家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。神経質な方はご遠慮ください。。洋書 American of Jobs and Salaries 1987-1988。洋書 Wicked: A Pop Up Compendium。洋書 The Making of the Modern World